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2018-12-12 | 來源:互聯網 | 熱度: |
導讀:九月大的寶寶就開始進入斷奶期,之前媽媽們給寶寶添加的輔食訓練,相信寶寶可以承受的食物范圍就更大了。加上寶寶有咀嚼的能力了,對食物開始表現出明顯的喜好,所以,九個...

九月大的寶寶就開始進入斷奶期,之前媽媽們給寶寶添加的輔食訓練,相信寶寶可以承受的食物范圍就更大了。加上寶寶有咀嚼的能力了,對食物開始表現出明顯的喜好,所以,九個月大的寶寶的輔食食譜很重要。下面就跟著小編一起來學習怎樣做營養健康的美味輔食吧!

疙瘩湯

【原料】面粉200g,蔥1/2根(約200g),雞蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)

制作方法:

1、將白蘿卜洗凈切成細絲,在鍋內先用油炒一下,加水、加鹽。

2、在等待水開過程中,準備面疙瘩。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。

3、水開了,將面疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。

4、加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。

提示:一定不要將粉狀面粉加入鍋內,那就成了熬糨糊了。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃。吃疙瘩湯的時候,如果用茄汁沙丁魚做小菜,胃會很高興。

西瓜水果盅

【原料】西瓜半個、草莓10顆、桃肉30克、菠蘿肉30克、荔枝肉5個。

制作方法:

1、菠蘿肉切塊、桃肉切塊;草莓洗凈,備用。

2、把半顆西瓜底部橫切一刀,留底。把瓜瓤挖出來,去子,切塊。然后與菠蘿塊、桃塊、草莓、荔枝一起再裝入掏空的西瓜內即可食用。

豆腐泥雞茸小炒

【原料】鮮嫩豆腐200克、雞肉50克、雞蛋1個、細油菜絲、細火腿絲各適量、淀粉、植物油各少許。

制作方法:

1、把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞蓉。

2、把豆腐用開水燙一下,用勺子碾成泥狀。

3、鍋里放油,油溫七成熱時放入豆腐泥炒一下,再放入雞蓉,撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。

什錦豬肉菜末

【原料】豬肉15克,西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒各75克,鹽、肉湯適量。

制作方法:

1、將豬肉、西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒分別洗凈,切成碎末。

2、將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(西紅柿末除外)加肉湯煮軟,再加入西紅柿末略煮,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味。

提示:做什錦菜末時,可根據季節變換蔬菜等品種,但要注意保持菜的色澤鮮艷和營養素搭配。


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